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今東京でうまいラーメンはどこなんですか?

(2014-03-14)
tokyo
1: ラーメン大好き@名無しさん 2011/01/31(月) 02:56:00 ID:i59FV7kT
マスコミはもう信じられない。
2CHの普通のひとのおいしいなーと感じる店を、惜しげも無く伝えよう
まず、わたしだけど、千駄ヶ谷ホープ、ここは昔ながら変わらない、背油チャッチャ
の大御所。ただ、先日いったら”しいたけ”丸ごとが入っており辟易したが!(けめてくれー!!)
次に良く行くのが、吉祥寺大勝軒。ここはまあまあ、はずれが無い。
たまに行くのが落合のコーシュンラーメン、ここは名古屋の台湾ラーメンを出している貴重な店。おすすめはみそ味。
基本的に外れ店に関するネガティブ攻撃は無しの方向でお願いします。
あー最近まじ心配してるのが銀座共楽、ここがなくなったらかなり悲しい。
それでは、皆様お願いいたします。

2: ラーメン大好き@名無しさん 2011/01/31(月) 03:08:27 ID:kC0PYTml
天下一品の神楽坂店・神田店とラーメン大本郷店。
本郷のラーメン大は二郎と違ってすいていていいよ。

31: ラーメン大好き@名無しさん 2011/05/07(土) 05:05:39.65 ID:NnuZGMt0
>>2
それだけはない

3: ラーメン大好き@名無しさん 2011/01/31(月) 03:09:03 ID:i59FV7kT

ああそれから、台湾ラーメンに関しては名古屋の味仙の通販もうまいでいかんがや。
豚骨店では代々木の御天 千駄ヶ谷店のなかなかいける。タイラーメンが案外うまい。たた、うまいんだけど、
ここは量が少ない、量が少ないのでかえたましないと腹が満たない。


4: ラーメン大好き@名無しさん 2011/01/31(月) 03:13:03 ID:i59FV7kT

天下一品の神田店と高円寺店はたまーに天下一品を無性に食べたくなった時にお邪魔してます。
やっぱ直営店の方が満足度が高いのかな。


5: ラーメン大好き@名無しさん 2011/01/31(月) 03:22:01 ID:i59FV7kT

家系だったら、矢口渡の”こうや”のキャベツラーメンが家系の中では私の最高峰です。
キャベツが家系には合うと思うんだな。
ただ、残念なことに場所が不便な場所にあるんだなあ。


9: ラーメン大好き@名無しさん 2011/01/31(月) 15:32:33 ID:M+QLE+tZ

>>5
家系でキャベツなら練馬の匠家もやってる。
ここは太麺以外に細麺があったり(細麺は替え玉可能)
すりニンニクじゃなく丸ごとニンニククラッシャーが置いてあったり
メニューも豊富で一度行く価値はある


6: ラーメン大好き@名無しさん 2011/01/31(月) 03:56:29 ID:sT9Jp1CC

高円寺の大喜が美味しいですよ


7: ラーメン大好き@名無しさん 2011/01/31(月) 03:59:59 ID:fUb4ebmB

湯島の大喜も何食ってもウマイですよ


8: ラーメン大好き@名無しさん 2011/01/31(月) 05:03:16 ID:yaTZrdpP

味噌だけは美味くなかった@湯島


10: ラーメン大好き@名無しさん 2011/01/31(月) 19:33:38 ID:yld6Xnsh

>>1
>2CHの普通のひとの
もうここから無理だろw
この板にいるような人間はほぼ偏ったラヲタ。
更にステルスマーケティングの戦場でもあるしな。
そもそもが既に類似スレがいくつも立ってるだろ。
東京全体だと数が多すぎるから細分化されてるんであって、全部スレ見とけばいいだけの話。
量が多すぎるとか言うなら仮に他の細分化されたスレが無くなったら
全部のスレが集まった早さになるんだから結果的に大差なし。
どうしても東京全体で語りたいならここでやればいい。

東京のラーメン店1
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1291545717/


11: ラーメン大好き@名無しさん 2011/02/02(水) 20:17:14 ID:EtOTHj9U

>>1
六角家系のメニューでキャベチャーが昔からあるじゃん。
キャベツを合わせてる店結構多いよ。
もう少し知識や経験積んでからスレ建てないと見ぐるしいし
現状マスコミに全然負けてるよあんた


13: ラーメン大好き@名無しさん 2011/02/10(木) 22:23:02 ID:1Uc12YsM

山岡家


16: ラーメン大好き@名無しさん 2011/02/13(日) 21:26:13 ID:2IACx/Bd

ちょっと店の雰囲気変わったよね
奈々ちゃん、がんば(*´∀`*)


17: ラーメン大好き@名無しさん 2011/02/14(月) 08:54:38 ID:2wunbm7V

八丈島のアカコッコ。


19: ラーメン大好き@名無しさん 2011/02/17(木) 08:32:29 ID:skYIH+ot

天玉ラーメンやきつねラーメン、なら
有楽町の新角


21: ラーメン大好き@名無しさん 2011/02/18(金) 10:29:11 ID:yECQ3OWa

都庁の食堂のラーメン


24: ラーメン大好き@名無しさん 2011/02/21(月) 00:38:20.40 ID:mfqqe09f

葉月…まともに書くのがアホっぽいスレだな


27: ラーメン大好き@名無しさん 2011/03/03(木) 04:22:52.32 ID:L2SHdxPR

>>24
シナチク、こんな太いの無理ぃって感じだよ。


30: ラーメン大好き@名無しさん 2011/05/07(土) 04:41:11.12 ID:kw3oA4N6

スレをたてて3ヶ月以上立ちました。おすすめの高円寺大喜とか他にも、いくつか訪問させていただきました。
情報ありがとうございました。今後も、新店情報ありましたらよろしくお願いいたします。
最近の私は、メトキや永福大勝軒でまたりしてます。どーもうまい新店が東京で開店しなくなったような気がします。
遠征で川越のunderground(旧ガンジャ)へなんかも、時々遊びに行って気晴らししてます。


32: ラーメン大好き@名無しさん 2011/05/07(土) 05:15:23.32 ID:U+vy1xTQ

( ‘д‘)y-~~<東京に旨いラーメンはあらへんよ 話題性とパフォ優先の厚化粧施しただけのえせ職人どもしかおらへん 流行に弱い化チョン舌のトンキン人相手やから成り立ってるだけの話やな


35: ラーメン大好き@名無しさん 2011/05/07(土) 11:25:56.15 ID:acQI6mZc

>>32
それ、韓災語?


33: ラーメン大好き@名無しさん 2011/05/07(土) 11:03:15.21 ID:uCHjWLiH

さぶちゃん


34: ラーメン大好き@名無しさん 2011/05/07(土) 11:12:36.81 ID:djOCMPxc

麺屋ごとう@池袋


36: ラーメン大好き@名無しさん 2011/05/07(土) 11:36:34.61 ID:6GPTvCw9

関西弁とかw


37: ラーメン大好き@名無しさん 2011/05/10(火) 09:36:07.43 ID:gdEucVpB

市ヶ谷の「庄の」に行ってみた。
1時半を回っていたのに、行列5,6人。期待が高まる。
オレはつけ麺は食べないので、こってりラーメンにした。
店員が注文を間違えて20分くらい待たされた。「すみません」の一言もないことに怒。
出てきたラーメンも、四ツ谷の「芳久」とそうかわらん、魚介とんこつないし魚介鶏ガラ。
みんなが行列作ってまで食べたいのは、つけ麺や「新作」ラーメンなんだろう。
「梅なんとか麺」とか耳慣れないメニューがあった。


38: ラーメン大好き@名無しさん 2011/05/18(水) 03:26:45.73 ID:mgtcz1mL

浜田山のたんたん亭のミックスワンタン麺。高いけど。
三軒茶屋の和正。永福町大勝軒を食べやすくした感じ。
あと三軒茶屋は臥龍も旨い。軍鶏を使った白湯ラーメン。



56: 田中 2011/07/24(日) 00:54:29.09 ID:LX7QLkr2

>>38
阿佐ヶ谷のミックスワンタン麺なら、安いぞ


39: ラーメン大好き@名無しさん 2011/05/18(水) 09:26:12.20 ID:F0dG7X27

つけ麺出してる店は美味しくない


40: ラーメン大好き@名無しさん 2011/05/21(土) 02:52:50.14 ID:/6HlvTeg

そうだね(-_-)zzz


41: ラーメン大好き@名無しさん 2011/05/21(土) 09:33:59.73 ID:ao1vDbDj

麹町の「つじ田」(だったっけ?)
昼時は行列ができてる。たしかにていねいに作られている感じで、うまい。
でも、暑い中行列してまで食いたいとは思わなかった。
店内に能書きがやたら多いのも不快。


42: ラーメン大好き@名無しさん 2011/05/21(土) 18:00:38.23 ID:ShVm8q/q

幸楽苑


43: ラーメン大好き@名無しさん 2011/06/07(火) 00:42:37.50 ID:nZTpA6SC

>>1
さっさと田舎へ帰れクズ


44: ラーメン大好き@名無しさん 2011/06/13(月) 21:00:59.77 ID:sooIviI1

ラーメンとん太スレみてみな、超ネタスレで呆れるから


46: ラーメン大好き@名無しさん 2011/06/18(土) 11:26:26.53 ID:xKGPPALk

蒙古中元


47: ラーメン大好き@名無しさん 2011/06/19(日) 10:43:01.05 ID:aIZFe0Om

麦の城


48: ラーメン大好き@名無しさん 2011/06/22(水) 08:05:40.57 ID:VvNQRXAj

麹町にできた「ソラノイロ」。
野菜仕立ての変わり麺がウリらしいが、オレはふつうの中華そばを食べてみた。
醤油味のふつうの中華そばだが、かなりうまい。麺もスープも。
太くて柔らかいシナチクととろけるチャーシューもなかなか。
久しぶりにうまいラーメン食べた気がする。これなら750円払ってもいい。


49: ラーメン大好き@名無しさん 2011/06/25(土) 09:44:25.05 ID:r15UWNEt

「ソラノイロ」の近くの「ジョニー・ヌードル」。
ちょっとしょっぱすぎるが、まあままいけたよ。醤油味の中華そば650円。
でも「ソラノイロ」にはぜんぜんかなわないな。
まあ、メニュー見る限り居酒屋にも力を入れてるみたいだし、
ラーメン専科というわけじゃなさそうだから、これはこれでいい。


50: ラーメン大好き@名無しさん 2011/06/26(日) 23:24:03.74 ID:GYYjBjn6

東京駅のラーメン・ストリートの「ジャンク・ガレッジ」(アルファベットからすると
「ジャンク・ガラージ」じゃね?)。
まぜそばじゃなくて汁そばを食べた。スープは好みだが、ちょっとしょっぱすぎ。
太麺自体はいいが、妙にごわごわしてつるつる食べられないのが残念。
山盛りの野菜は嬉しいけど、ほとんどもやしでちょっとだけキャベツ。
全体として食べ物としてのバランスが奇妙。
欠食児童にはいいかも知れんが、うまいものを食べたいおとなにはちょっとね…


51: ラーメン大好き@名無しさん 2011/07/02(土) 09:01:04.82 ID:rIxLTEV1

法政大学対岸の堀端を歩いていて、看板のないラーメン店を発見。
味噌ラーメン700円を食べてみた。ちょっと塩からいがクリーミーなスープがうまい。
太めの麺も厚切りのチャーシューも◎。
どこにも店名が書いてなかったんで確かめられなかったけど、「くるり」だったんだろうか?


52: ラーメン大好き@名無しさん 2011/07/02(土) 09:45:50.83 ID:qKMt4+ch

「堀端」って外堀通りなんだろ?それならくるり以外無いだろ・・・アホ
店主はこういうネット工作しないタイプだから、店主じゃないと思うな


53: ラーメン大好き@名無しさん 2011/07/02(土) 11:09:10.65 ID:rIxLTEV1

外堀通りっていうのか。オレはまだ東京に来て日が浅いんで、まだよく地理が分からない。
たまたま入った怪しいラーメン屋がうまくて感激して報告したのに、「工作」なんてひどいよ。
ほんとうにどこにも店名が書いてなくて「くるり」かどうか確かめるすべがなかったんだ。
ここ「くるり」ですかって訊くのも間が抜けた感じだし。
近くに新しいラーメン屋ができたりすることだってないとは限らないし…


54: ラーメン大好き@名無しさん 2011/07/15(金) 01:44:21.30 ID:M8THViqM

田舎から東京で久々に一件食べた。西新井の椿って店
今何処で食べても一緒だなぁ・・・と思った感想

で、これよりウマい店教えろよてめーら!!!


55: ラーメン大好き@名無しさん 2011/07/15(金) 04:49:22.95 ID:r53bwIOq

お前にはやすべえが…


57: ラーメン大好き@名無しさん 2011/08/02(火) 02:29:20.63 ID:ksdOSCNT

安いのにハイクオリティなラーメン店
板橋区 【愚直】
超熟成特製豚骨【蜻家】(あきずや)


58: ラーメン大好き@名無しさん 2011/08/17(水) 22:29:34.74 ID:/siMNUO0

たぶし


59: ラーメン大好き@名無しさん 2011/08/21(日) 17:29:48.61 ID:sIB6i5xD

アイバンラーメン


60: ラーメン大好き@名無しさん 2011/08/30(火) 01:35:54.78 ID:8Dg29dc+

田中


61: ラーメン大好き@名無しさん 2011/08/30(火) 23:07:51.54 ID:E2HUNs1J

今度東京へ行くんですがここはぜひ行っとけというべき
つけ麺の美味い店を5店舗教えてください


62: ラーメン大好き@名無しさん 2011/08/31(水) 00:40:20.93 ID:lI04smcI

・バッソドリルマン(池袋)
・こうかいぼう(門前仲町)
・八雲(池尻大橋)
・前略。まるきゅう(池袋)
・斑鳩(九段)

つけ麺だけじゃなくて申し訳ないが。


63: ラーメン大好き@名無しさん 2011/09/01(木) 23:55:27.99 ID:wkjsZNop

罠に掛けるなよwww


64: ラーメン大好き@名無しさん 2011/09/07(水) 14:44:32.34 ID:M+4qg9eN

バリ娘


65: ラーメン大好き@名無しさん 2011/09/28(水) 22:30:10.32 ID:coTpKLUD

なんでんかんでん激うま


66: ラーメン大好き@名無しさん 2011/09/29(木) 16:48:30.27 ID:HsaeVecs

粋家


67: ラーメン大好き@名無しさん 2011/10/26(水) 08:24:45.72 ID:ynK/+5pY

ますたに(日本橋)
本家のとはちょっと違うが、まあいける。
出てくるのが早いのも○。


68: ラーメン大好き@名無しさん 2011/10/26(水) 21:37:35.86 ID:7/uOjPQz

ファミマのおでんラーメン


69: ラーメン大好き@名無しさん 2011/10/30(日) 20:42:47.79 ID:VkaCXELp

凪@新宿ゴールデン街


71: 忍法帖導入議論中@自治スレ 2011/11/10(木) 08:52:28.67 ID:AffGRtgI

ちばき屋本店 
課長馬鹿一代に何を言われようが飽きない


72: 忍法帖導入議論中@自治スレ 2011/11/10(木) 08:56:31.34 ID:n1cHVnU0


えーーーーーーーーっ


73: ラーメン大好き@名無しさん 2011/11/11(金) 21:27:47.83 ID:rqWCcKG0

住吉 
中川會


74: ラーメン大好き@名無しさん 2011/12/18(日) 00:39:32.60 ID:3GetaKMW

荻窪北口→青梅街道と環八の交差点(四面道)近くの2軒
ビンギリ(担々麺専門店。担々麺だけで4種類ある)
四麺燈(極太麺。二郎インスパイア系、野菜マシでドカ盛り)


75: ラーメン大好き@名無しさん 2012/01/08(日) 21:46:57.18 ID:M+0xnrtm

神田の栄屋ミルクホール


76: ラーメン大好き@名無しさん 2012/01/15(日) 15:25:32.41 ID:qAwiicHN

東村山のまるみ
地獄ラーメン食ってみ


77: ラーメン大好き@名無しさん 2012/01/21(土) 01:27:28.68 ID:PmwceD0t

背油ちゃちゃブーム、魚介とんこつブームが終わって、いまは味噌ラーメンブームが来てるね


78: ラーメン大好き@名無しさん 2012/03/20(火) 23:16:26.15 ID:tmbhj6hv

二郎はどう?


79: ラーメン大好き@名無しさん 2012/03/21(水) 06:46:32.89 ID:22l7Q1IH

ラーメンじゃねえし


80: ラーメン大好き@名無しさん 2012/04/29(日) 01:46:46.34 ID:BOUyeQb9

化調に耐性ないから二郎が美味いと感じる人の勧める店は
ラーメン屋じゃなくても絶対に行きたくない。


81: ラーメン大好き@名無しさん 2012/04/29(日) 01:50:42.65 ID:BOUyeQb9

ちなみに自分が自宅から歩いていく範囲(湯島・本郷)だと
自分のチョイスは下の3つ。

天神下大喜(湯島)・・・
確かに評判通り美味しい塩ラーメン。丁寧な仕事を感じる。
完成された上品な味わいのラーメンだと思った。


82: ラーメン大好き@名無しさん 2012/04/29(日) 01:53:00.45 ID:BOUyeQb9

麺屋げんぞう(湯島)・・・
同じく塩ラーメンが美味しい店。ドン・キホーテの裏路地の目立たないとこにある。
30後半くらいの店主が一人できりもり。はじめて行ったとき一口食べて美味しいと思った。
ポテンシャルは大喜より上だと感じた。まだ進化すると思う。
この3つではあえて一番推したい店。


83: ラーメン大好き@名無しさん 2012/04/29(日) 01:58:38.87 ID:BOUyeQb9

神勢(本郷三丁目)・・・
醤油ラーメン、塩ラーメン、とんこつ醤油ラーメン、つけ麺等あるが、
どれも一定のレベル以上の味。まあ、点数的に上2つが80点台前半くらいとするとここは75点前後かな。
でも、どのスープにどの麺が合うかとかしっかり考えて作られてる。
どれもちょっと塩気が強く、逆になにか一味足りない。
あと出来あがりのクオリティもばらつきがある。
でも実際家から近いことと、ラーメンは大盛り無料、つけ麺は特盛りまで無料ってのに釣られて行く頻度は一番高い。
特に推しはしないけどまあまあって感じかな。


85: ラーメン大好き@名無しさん 2012/05/12(土) 00:44:49.70 ID:ZB/jI9CY

すたみな太郎でしょうね・・・
マズイ肉をひたすら詰め込む間に自分で茹でる
ラーメン 
最高だろう?


86: ラーメン大好き@名無しさん 2012/05/12(土) 18:05:15.00 ID:LQlWqxS0

大鳥居の仏破民(ブッパミン)。


87: ラーメン大好き@名無しさん 2012/05/21(月) 01:31:59.19 ID:/bjfnno8

東京でドロドロ濃厚ラーメンはどこですか?関西人です。無鉄砲、天一は食べたことあるのでそれ以外で。あとつけ麺は論外です。


88: ラーメン大好き@名無しさん 2012/06/02(土) 09:51:20.40 ID:b3iIP84T

そんなとこねえよ


89: ラーメン大好き@名無しさん 2012/06/02(土) 09:56:40.85 ID:0vW/J4mT

うーん


90: ラーメン大好き@名無しさん 2012/06/02(土) 09:58:12.56 ID:WZ7nlr/y

東京で天一と言えば竹下通りや青山3丁目にあった「天下一」ですけどよろしいでしょうか?


92: ラーメン大好き@名無しさん 2012/07/23(月) 14:49:05.42 ID:VuXlNzKK

ハイディ日高


93: ラーメン大好き@名無しさん 2012/08/02(木) 19:19:28.95 ID:PJVw7pPk

日高屋


94: ラーメン大好き@名無しさん 2012/08/09(木) 01:46:18.18 ID:xpqkyaXm

横浜ポルタにある一風堂、頭にきたわ
ビール頼んだらコップ(銅製)がヌルヌルなの、白い油やら赤い唐辛子がびっしりついてるの
店員呼んで変えさせたらよ
ふき取ったコップ持ってきて「黒いのは銅が酸化したのですから」だと
俺の見間違えだとでも言いたいのか 隣の子供も見てたのに
文句言ったら「あぁ、そうですか」だとよwww

おまえな、マジで貴様の店には二度と行かない
死ねや生ゴミ


95: ラーメン大好き@名無しさん 2012/08/28(火) 04:45:33.10 ID:MghTjBLa

有楽町の新角


98: ラーメン大好き@名無しさん 2012/10/26(金) 13:32:04.10 ID:gRseTWS6

蒲田インディアン
半カレー3枚セット


99: ご協力ありがとうございます 2012/11/04(日) 07:12:17.34 ID:+MX9Pj1n

≪西武池袋線≫
・江古田 : 天一、丸福大勝軒、大吉家、どっと屋、大鷹 、南天、おおびる、一心軒、げん、あさか、太陽、上海ワンタン本舗、
       ラビット軒、めんめん、福しん、神楽、むつみ、中華家族、狸小路、ヤマン、五十三家、燦燦、荒輝、金時、長崎亭
・桜台  : 二郎、破顔、まるよし、丸長、菊元 、坂内 、孝華、ロンファン、美志満
・練馬  : 大、濃采麺井の庄、雷神、やすべぇ、はないち 、小法師 、ぼにしも、匠家、ひむろ、天鳳、みそ膳、ガッツ 、一矢、
       ふくちゃん、札幌や、てぃあんだー、末広、じんべぇ、亀楽、ラーメン太郎、福しん、陳麻家、ちゃんどん
・中村橋 : 河野、逸品堂、花月嵐、どんたく亭、日高屋、福しん、うどん太郎、大むら、和
・富士見台 : 大勝軒富士見台店、麺條居士、むつみ屋、王将、満州、関口製麺
・高野台 : 蔵一、純華
・石神井公園:井の庄、肉汁やzero、屋台とんとん、玉屋、珍珍珍、どさん娘、福しん、日高屋、大勝軒
・大泉学園 :蕃茄、伝堂、大勝軒大泉店、帯広ロッキー、参代目とらのこ、とんとん亭、
       福しん、万代、だんだん、睡大虎、松本、伊吹(みなみ)、坊々亭、拉麺屋、さとし、瓢香
・保谷   :自慢軒、保谷大勝軒、日高屋
≪西武新宿線≫
・上井草  :幸来、喜八、三獣使、龍
・上石神井 :喜楽、雷神、美好、一園、満州、日高屋、ジュンペイ、いろは 、龍昇飯店
・武蔵関  :弘良、宝来軒、光陽楼、丸源、来来亭、花月嵐
・東伏見  :○麺堂、いごっそう、たいほう、影虎、一笑
≪地下鉄大江戸線≫
・豊島園  :南天、狸穴
・春日町  :いちばん星 、ふくちゃん
・光が丘  :大勝軒いぶき、めんくい 、めんまる、喜多方ラーメンの郷、さくら、たつみ、
       京ラーメン糸ぐるま、大盛軒、みます 、珍楽、清楽
≪地下鉄有楽町線≫
・小竹向原 :一番、花月嵐
・平和台  :玄武、屋台や、いのこ
・氷川台  :がんちゃん、鳳来、屋台正久保 、氷川台酒家、美宇宙
≪東武東上線≫
・下赤塚  :籠庵、たくら、ワイズ、月光華麺、花月、水無月、裕華、麺虎
・東武練馬 :富士亭、満州、てつ蔵、天宝


100: ラーメン大好き@名無しさん 2012/11/06(火) 09:49:34.06 ID:Xds9ftcX

せたが屋は混んで待たされた割に食ってみたら糞マズかった
やっぱりTVの力で人気店になったような所は駄目だな
スープが臭かった。


101: ラーメン大好き@名無しさん 2012/11/07(水) 00:10:36.06 ID:AqY0ywL0

せたが屋・ひるがお・大大・雲・ふくもり・南部…全部ダメな店。
スープが臭い麺がまずい。


102: ラーメン大好き@名無しさん 2012/11/12(月) 17:03:58.37 ID:7DbQ8ML1

武蔵美味い


103: ラーメン大好き@名無しさん 2012/11/12(月) 18:43:42.48 ID:SR0Dqi1/

美味しい店は、よっぽどこのことが無い限りメディアに出ない
必要が無いし、特にテレビや動画なんて有り得ない


104: 闘将!拉麺男 ◆RAMEN3DB.Ata 2012/11/12(月) 20:01:09.18 ID:HfqycDjI

>>103
 今どきそんなこと無いんじゃないかなぁ?
メディアに一切露出してない激ウマ店、
ご存知でしたら教えて下さいな。


107: ラーメン大好き@名無しさん 2012/11/24(土) 01:10:51.13 ID:03TwingK

>>103
俺も教えてほしい


105: ラーメン大好き@名無しさん 2012/11/13(火) 22:41:36.87 ID:4u81OX3q

日高屋


106: ラーメン大好き@名無しさん 2012/11/23(金) 15:37:43.54 ID:iA7N7pg7

アイバンラーメン美味しかったぞ
スープが激旨


108: ラーメン大好き@名無しさん 2012/11/25(日) 23:30:54.33 ID:wAb+Eem7

どなたかこのラーメン屋さんがどこか分かる人いたら教えて下さい
東京のラーメン屋ってことしかわかりません
すれ違いでしたら誘導お願いします
no title


110: ラーメン大好き@名無しさん 2012/11/26(月) 03:49:04.70 ID:nPx2UGgg

>>108
大勝軒まるいちの特製ラーメンと思われるけど
食ったこと無いので確信はありません。
誰か食ったことある方判定してみてくだされ。
ついでに味の感想も教えてくれるとありがたい


109: ラーメン大好き@名無しさん 2012/11/26(月) 02:35:06.67 ID:CI++GGP7

>>1
その頃はほとんどの店が閉まってるだろ。


111: ラーメン大好き@名無しさん 2012/12/31(月) 17:06:59.55 ID:MgwVNr7t

もうね

魚粉 だの ベジポタ だの ガツンとくる味() だの マシマシ() だの

ぶっさいくなネーミングで釣ろうとしてると子はダメね

あと、カウンターの席の間隔が狭いところも隣りのラ豚の圧迫感がキモイから無理

来年はちゃんとやれクマー( ̄(エ) ̄)y-゚゚゚


112: ラーメン大好き@名無しさん 2013/01/21(月) 19:54:33.64 ID:yMYrEJu4

東京でうまいラーメン・・・
餃子の王将だろうなかなあ?
単品と餃子を頼むと800円くらいボッタクられるから、
選択肢は単品一品だけか、餃子二人前単品無しだな。


113: ラーメン大好き@名無しさん 2013/01/21(月) 22:34:10.32 ID:ZjNbSglN

今度、東京遊びにいくんだけど、美味いラーメン屋教えてください。

カップめんになってるようなところって大体美味いの?


116: ラーメン大好き@名無しさん 2013/01/23(水) 03:05:43.31 ID:+L4T1UdP

>>113
迷ったら二郎に行け

カップラーメン、通販やってないから貴重だから


115: ラーメン大好き@名無しさん 2013/01/23(水) 01:36:49.75 ID:BieIrgES

12月に行ってきた『銀一』かな。


117: うまいラーメン店の見分け方 2013/01/25(金) 03:36:03.90 ID:uJrj2j63

 
入り口の暖簾をくぐると、下がカパカパで、端がほつれている。
がたびしのドアを空けると、古びた下着のおやっさんがなげやりに、
くぐもった声で、 「いらっしゃい」 という。

壁と天井は煤と油がこびりついて、てかてか光っている。壁には
煤けた紙に手書きの品書きがはってあり、換気扇に吸い込まれる風で
こきざみにゆれている。カウンターはあちこちはげて、ほこりがそこを埋め、
隅っこにチャバネゴキブリがとまって、静かに触手を動かしている。

おやっさんは億劫そうに釜をかきまわして、麺の残りを金網ですくいとり、
がちゃがちゃ音をたてて残嵯入れに落としこむ。おばさんは髪も梳かずに、
甲高い声で、なじみらしい女客と人の悪口に熱中していたが、今気付いたような顔をして、
コップの水を持ってくる。コップにはうっすらとラードがこびりついて、水はゴム臭い。

やっとラーメンができた。欠けたどんぶりにラーメンを入れ、おばさんがしわしわの
指を突っ込んで出す。しわのひとつひとつに、黒い垢がこびりついている。 爪も黒い。
どんぶりを置いたはずみで、汁がこぼれてツーと流れ、カウンターが傾いていると知る。
使い古しで不揃いの竹のわりばし。

ラーメンはこういう店で食べると、実にうまい。
http://www.logsoku.com/r/korea/1337751745/433


127: ラーメン大好き@名無しさん 2013/02/12(火) 00:42:21.31 ID:2g9EPKPy

>>117

すごくよくわかるw


118: ラーメン大好き@名無しさん 2013/01/27(日) 17:41:16.44 ID:vYdtAuFN

長えよ
60文字以内に纏め直せ


119: ラーメン大好き@名無しさん 2013/01/29(火) 20:35:54.73 ID:/VWDmNn6

はつねのタンメンだな、ガチで。


120: ラーメン大好き@名無しさん 2013/01/30(水) 18:10:46.93 ID:vsEfiV9e

分かりやすくてオススメなのは、東京エキナカ日本食堂の柳麺だな。
うまいよ。


121: sage 2013/02/05(火) 16:22:59.18 ID:Tyh+JzGX

葉月は旨いけど店のスタンスが大嫌い
今日も中途半端にシャッター開けやがるから
11:30から40分も待っちまったじゃねーか!
やらねーなら店前に出て詫びの一言でも言いやがれ!
客なめんなクソ店主


122: ラーメン大好き@名無しさん 2013/02/07(木) 19:24:15.56 ID:913LwJH2

俺は荻窪・西荻にある支店の丸福(黄色い看板)がうまいと思う


123: ラーメン大好き@名無しさん 2013/02/11(月) 02:44:05.97 ID:RN9ghwqB

永福町の大勝軒は?
新大久保にあった「北京亭」は?
大久保通り北ニ入ルにある”目時”は?
恵比寿にある「前川」は?
南青山にある、”かおたん” は?
浅草の「恵比寿ラーメン」は?
新宿一丁目の蕎麦屋「更科」のラーメン(硬め)は?
池袋にある「生粋」は?
荻窪などにある「春木屋」は??


124: ラーメン大好き@名無しさん 2013/02/11(月) 04:32:30.75 ID:OumVfZX7

終わった店ばっかじゃん
「今」の旨さじゃないね


125: ラーメン大好き@名無しさん 2013/02/11(月) 14:35:45.08 ID:zIoaoFE8

だから餃子の王将だろ?今は


128: ラーメン大好き@名無しさん 2013/02/17(日) 04:43:41.63 ID:PdGF/5Np

>>125
王将のラーメンはたしかに美味いよ。
具のメインがもやしで
「端麗」とかじゃなくて、もうただシンプルで
日本蕎麦のようにあっさりとした食後感。
麺カタにすればシコシコ歯ごたえも好し。

大阪王将と言いながら、これこそが昔ながらの東京ラーメンだね。


126: ラーメン大好き@名無しさん 2013/02/12(火) 00:37:03.02 ID:mD15aiLr

荻窪の漢珍亭。ワンタン麺味付け玉子のせが好き。
スープを全部飲める店はここだけかも。


129: 忍法帖【Lv=7,xxxP】(1+0:8) 2013/02/18(月) 00:37:25.40 ID:WXLZLd8s

品川鮫洲のラーメン道楽。


130: ラーメン大好き@名無しさん 2013/02/18(月) 11:19:17.09 ID:/efmj5qd

最近、マタドールや蔦、ソラノイロなど話題の店で食ったが、
単純な美味さ、店を出た後の満足度では春木屋や喜楽などの方に断然分があったなぁ。
評論家とかフリークが話題にする店の魅力も分かることは分かるが、そーいう店が
どれだけ今日的な存在であり続けるのかは疑問だし、出来るだけ長く付き合える店を見つけて行きたい。


132: ラーメン大好き@名無しさん 2013/03/21(木) 01:12:50.85 ID:yyoJvyQU

東京ラーメンって、昔懐かしい「中華そば」「志那そば」だろ?
豚骨とか魚粉とか二郎・家系・がんこ系、とかセルフセンターな創作系じゃなくて
ことさらアピってない、大衆的な、昔ながらの素朴系。

五十歩譲って、荻窪の丸信,春木屋、浅草の恵比寿ラーメンみたいな。
さらに譲れば、永福町大勝軒かな(これがギリ)。

青森のじしみラーメンや煮干しラーメン(都内の「凪」系のぎとぎとじゃない)とか
岐阜の郡上八幡の、蕎麦屋で食わせるさらっとしたラーメンこそが
ある世代にとっての原風景ラーメン。

都内にそんな「中華そば」系ラーメン屋があったら、教えてほしいな。


139: ラーメン大好き@名無しさん 2013/04/28(日) 16:03:04.75 ID:TnpGlHGI

>>132
「美味い」でなく「懐かしい」を求めるなら浅草のつし馬とか


167: ラーメン大好き@名無しさん 2014/01/18(土) 05:19:06.09 ID:L0h+g4G0

>>139の言う「懐かしい味」っていつ頃の話?
高度成長期?石油ショック?バブル期?バブル崩壊後?
つし馬の煮干しラーメンはどれにも当てはまらないと思うけど…。


133: ラーメン大好き@名無しさん 2013/03/21(木) 01:30:58.79 ID:3RK7N2kP

間違いなく二郎だろ


134: ラーメン大好き@名無しさん 2013/03/21(木) 10:02:49.34 ID:QruHnUa7

タンメン等の中華系ですね
豚のエサはいらない


135: ラーメン大好き@名無しさん 2013/03/24(日) 20:34:31.39 ID:cWWNdmo+

福しん


136: ラーメン大好き@名無しさん 2013/03/25(月) 02:35:52.27 ID:nI80YX0B

福しん行くなら北京亭


137: ラーメン大好き@名無しさん 2013/03/25(月) 09:11:53.96 ID:DEhCU47p

二郎


138: ラーメン大好き@名無しさん 2013/03/25(月) 15:01:01.35 ID:nI80YX0B

二郎ってくどいラーメンの代表格じゃん
中華そば系なら大久保の○信みたいなところだろ


140: ラーメン大好き@名無しさん 2013/05/03(金) 19:46:19.25 ID:waoBpQrz

今、TBSで放送中のラーメン屋が美味しそう
東京人羨ましい


141: ラーメン大好き@名無しさん 2013/05/03(金) 20:05:22.61 ID:030w1Omt

ありゃ店側に失礼だ。胡椒ガンガン入れた上にスープに水入れるんだもん。


142: ラーメン大好き@名無しさん 2013/05/03(金) 20:29:02.71 ID:Pu9ZjyZd

九段の斑鳩なんですが、ガーリック油そばってまだ健在ですか?
5年くらい前に食って結構気に入っていたんですが、
その後東京を離れたため食べてません。


143: ラーメン大好き@名無しさん 2013/06/21(金) 06:40:57.02 ID:f76LWBIo

東京ラーメンストリートでいろいろ食ったっけどレベルが低くていまいちだった


144: ラーメン大好き@名無しさん 2013/06/26(水) 02:19:19.22 ID:LHZsUPJC

結局野方ホープ


146: ラーメン大好き@名無しさん 2013/07/08(月) NY:AN:NY.AN ID:VbeNkTg8

千駄ヶ谷ホープのわっしわし麺も好きだけど
エントツかおたんの塩のバランス感覚は捨てがたい

(但し、かおたんの深夜客層は悪いね
六本木-西麻布流れのへべれけネーチャンたちが
味もわからずダラダラやってるイメージ)
せめて建物内だけでも禁煙にしてほしいんだが


147: ラーメン大好き@名無しさん 2013/07/20(土) NY:AN:NY.AN ID:lXpH5qtI

思ったんだけど無化調ってさ、化調を入れてないわけじゃん
普通のラーメンと比べ化調が入ってない分安いならまだしも、高くなる理由が思い浮かばないよね
結局さ、無化調って言葉に酔ってるんだよね、店も客も
店は無化調って言葉を売ってる
客は無化調って言葉を買ってる
なんだこれ、ラーメン屋じゃなくて無化調屋だな
そもそも無化調なんて馬鹿らしいんだよ
無化調による繊細な味を支持するなら、そのラーメンに大量に使われてる油について言及してみなよ
化調なんかよりよほど強力でかつ無個性なラーメンを作り上げる要素だと思うんだけどね


162: ラーメン大好き@名無しさん 2014/01/10(金) 05:16:05.78 ID:rkj5aYQC

破産後やり直した森住氏のちゃぶ屋。
まじでこの人が儲け主義じゃなく真面目に作ったらうまいよ!

>>147
全然違う。
化調は原価を下げて手間を省くための手段でしかない。


148: ラーメン大好き@名無しさん 2013/07/22(月) NY:AN:NY.AN ID:6+VrYb+E

千葉の田舎っぺがつけ麺発祥の地で都会の中野に喧嘩売ってんじゃねーぞ


150: ラーメン大好き@名無しさん 2013/07/28(日) NY:AN:NY.AN ID:c3498daf

さぶちゃん


152: ラーメン大好き@名無しさん 2013/10/13(日) 20:23:53.13 ID:Hda9Zi/U

神保町・天竜


153: ラーメン大好き@名無しさん 2013/11/19(火) 17:27:16.81 ID:BjPdyZvq

>>1
>けめてくれー!!
どこ弁?


154: ラーメン大好き@名無しさん 2013/11/22(金) 17:23:21.14 ID:I46P7MXQ

方南町の桂家


155: ラーメン大好き@名無しさん 2013/11/30(土) 08:26:31.61 ID:e/28twjY

千里眼


156: ラーメン大好き@名無しさん 2013/12/08(日) 23:52:21.96 ID:14BanuX4

日高屋


157: ラーメン大好き@名無しさん 2013/12/09(月) 00:33:56.74 ID:UKbz4L4D

トンキン弁はオカマ言葉w


158: ラーメン大好き@名無しさん 2013/12/16(月) 22:55:43.80 ID:Vf0UcMWm

志村軒


159: ラーメン大好き@名無しさん 2013/12/21(土) 02:34:05.39 ID:ImmIsEHC

大久保の南口
五ノ神?
エビリッチラーメン


160: ラーメン大好き@名無しさん 2013/12/21(土) 08:14:42.20 ID:7/xsw8Xg

やまぐち
麺壱吉兆


161: ラーメン大好き@名無しさん 2014/01/02(木) 23:56:27.48 ID:RTCjpafX

西麻布五行の焦がし味噌


163: ラーメン大好き@名無しさん 2014/01/12(日) 02:46:03.86 ID:22oHpden

今、ガチで旨いのは高田馬場の「やまぐち」と
小石川の「もりずみ」じゃないかな?
戸越の吉兆は旨いけど、同門下の仲町台の白河中華そばには敵わない。


164: ラーメン大好き@名無しさん 2014/01/16(木) 02:44:16.20 ID:5ZkJ7LWD

豚骨醤油なら神田のわいずがマジウマ!!


165: ラーメン大好き@名無しさん 2014/01/17(金) 03:22:30.15 ID:oxggneuC

ソラノイロは普通のラーメンはイマイチだけどベジソバはうまい。


166: ラーメン大好き@名無しさん 2014/01/17(金) 12:56:20.36 ID:NAZbJ4ah

人形町のいなせ


168: ラーメン大好き@名無しさん 2014/01/18(土) 12:40:54.71 ID:o5xsbBuP

煮干しラーメンは東北地方ではないでしょうか


169: ラーメン大好き@名無しさん 2014/01/18(土) 12:51:33.80 ID:p17rLEjZ

鶏白湯なら曙橋の晴壱が秀逸。
つけ麺なら飯田橋を始め数店舗構えるつじ田が旨い。
淡麗系では秋葉原の福の神食堂、三ノ輪のトイ・ボックスが自分のお薦め。


170: ラーメン大好き@名無しさん 2014/01/18(土) 13:17:29.85 ID:hGKRS4Ib

マジレスすると、世田谷のさんこまか陸だな。本家二郎が食えなくなるよ。


176: ラーメン大好き@名無しさん 2014/01/20(月) 19:08:57.96 ID:QZIG7BsT

>>170
さんこまって蓮爾のこと?


171: ラーメン大好き@名無しさん 2014/01/18(土) 13:32:17.64 ID:4fHvTwr2

福生ぬくい


172: ラーメン大好き@名無しさん 2014/01/19(日) 03:10:58.12 ID:/yPgnjAU

マスコミはもう信じられないと>>1は言うけど
2chはれっきとしたマスコミ(大量伝達媒体)なんだよ。
その2chでは、とにかく何でも批判しておけばカッコイイという風潮がある。
さらに、ある店を褒めるとステマだの自演だの言われる風潮がある。
だから結局2chでは何も真実が分からないんだよ。

で、俺が勧める店は、あらとん@新宿御苑だな。
他にも旨い店や評判の良い店はあるが、好みなどを問わず
誰にでも自信を持ってすすめられるのはここしかない。


173: ラーメン大好き@名無しさん 2014/01/19(日) 03:19:03.24 ID:KGqzW0T2

>>172
へー、こんなとこ知らなかった
いってみるわー


187: ラーメン大好き@名無しさん 2014/01/30(木) 02:34:02.73 ID:R2SYl9vk

>>172
あらとん、これといった特徴を感じられなかった(´・ω・`)
アソコは何が売りなの?


189: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/02(日) 03:31:51.89 ID:pf6l69zK

>>187
あらとんが既存の魚介豚骨(またおま系)と同じように感じたのか?
それならかなりアバウトな味覚の持ち主だな。
乾物の魚介とは違う鮮魚の風味がしっかり感じられたと俺は思ったけどな。


192: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/02(日) 15:25:02.45 ID:qKCkyXUb

>>189
差はあれど感動するほどじゃないだろアレは
薄味塩ラーメンならその違いも顕著になるだろうけど、あれじゃぁ分かる人少ないよ


174: ラーメン大好き@名無しさん 2014/01/19(日) 03:21:33.85 ID:KGqzW0T2

周辺にあるしろ八、田なべも気になるな~
はしごしよ


175: ラーメン大好き@名無しさん 2014/01/19(日) 03:40:04.23 ID:/yPgnjAU

しろ八は個人的に大好きだが、淡麗で味薄めなので
万人受けするとは限らないよ!


177: ラーメン大好き@名無しさん 2014/01/21(火) 20:29:33.50 ID:Ke0hgn39

ラーメンスレで淡麗の単語が出るとは思わんかったw
逆は濃醇とでも言うのか?w
よし、俺はラーメン食い過ぎて頭がおかしくなった奴の状態をラーメン脳と呼ぶことにしよう


178: ラーメン大好き@名無しさん 2014/01/24(金) 02:06:37.79 ID:GPyVwyVa

趣向を問わず誰でも旨いと思う店は「つじ田」じゃないかな?


179: ラーメン大好き@名無しさん 2014/01/24(金) 02:08:53.24 ID:c422Ylxr

そんな都合の良い店は存在しませんw


180: ラーメン大好き@名無しさん 2014/01/24(金) 06:20:15.46 ID:Ugn63PVA

せい家がシンプルでそこそこうまいお・学生向けだけどな


181: ラーメン大好き@名無しさん 2014/01/25(土) 01:15:59.30 ID:sDJI6Gal

豚骨醤油なら神田の「わいず」が東京で一番だと思う。


182: ラーメン大好き@名無しさん 2014/01/26(日) 03:53:57.02 ID:1B96hvyt

ソラノイロの特製ベジソバ。
レギュラーの醤油ラーメンは別にって感じ。


183: ラーメン大好き@名無しさん 2014/01/27(月) 03:03:06.99 ID:dV27n/1P

①好みを問わず誰にでも受ける
②しかし単に無難なラーメンではなくインパクト要素もある

23区内でこの2条件を満たすのは、
篝@銀座かソラノイロ1号店のベジソバでしょう。


184: ラーメン大好き@名無しさん 2014/01/27(月) 16:35:33.01 ID:IDcByx3V

ラーメンに限らず「誰にでも受ける」なんてモノあるはずないよね(苦笑


185: ラーメン大好き@名無しさん 2014/01/28(火) 03:46:49.49 ID:sJoe+0X4

何でも「好み」とか「人それぞれ」で済ましてしまうのは簡単な事だよね。
でもやっぱり良い物は良いし、ダメな物は消えていく運命。


186: ラーメン大好き@名無しさん 2014/01/30(木) 02:31:35.16 ID:26hw5Wdh

好みで済ませてしまうのは簡単だけど
やっぱり流行もあるんじゃない?
最近では鶏白湯やネオ清湯なら客が入る傾向にある。
ラヲタ陣も実は結構空気読んでるよね。


188: ラーメン大好き@名無しさん 2014/01/30(木) 11:43:21.24 ID:wKwqDwau

これといった特徴がないから誰にでも勧められるのでは?


190: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/02(日) 11:15:28.08 ID:ocARLJBm

それって生臭かったってこと?


191: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/02(日) 15:21:51.66 ID:7aubN4Or

八丈島空港のアシタバラーメンは誰に出もお勧め


193: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/02(日) 18:24:31.67 ID:7aubN4Or

アカコッコの【あしたばラーメン】こそ、東京ならではのラーメンでしょ。


194: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/02(日) 18:32:13.34 ID:ETBW7ULB

高円寺 賢太郎一択


195: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/02(日) 18:42:42.38 ID:Eui9acKh

東京ならマック赤坂


196: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/03(月) 03:11:49.81 ID:5u1OuT13

最近だと「やまぐち」とか、もりずみ系もそうだし、
トイ・ボックスとか、やまらぁもそうなのか、今風醤油清湯が流行ってるよね。
どこも旨いし好みではあるんだけど、なんか食傷気味。
青葉インスパイアとかでもっと進化したラーメンはないのか?


203: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/05(水) 03:20:36.15 ID:hbvGwcdO

>>196
好みなのに食傷ってワガママだな。


197: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/03(月) 14:32:38.72 ID:n5PzW3+m

新角のメンチラーメン


198: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/03(月) 14:48:13.25 ID:9xsW5kry

すんごい男前のオッサンの尻にむしゃぶりついてました


199: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/03(月) 14:48:43.95 ID:9xsW5kry

誤爆です


202: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/05(水) 02:04:56.70 ID:Ud0nyHBL

東京で一番旨い店は八雲@池尻大橋で決まりでしょう。
実際の集客、食べログ等での評価、ご当地性(東京発祥タイプ)、
趣向の偏りなく誰にでも好まれるタイプで死角はなし。


204: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/05(水) 15:51:33.79 ID:7BkSMU6U

>>202
味覚障害乙w


205: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/06(木) 00:58:34.80 ID:4mhqZxvF

>>202
あそこは量が少ないので却下
女性向けかな


206: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/06(木) 01:55:59.06 ID:+P4rPxvk

もりずみキッチンは旨いとおもうけどな。
東京醤油の代表みたいな存在。


207: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/06(木) 09:01:41.04 ID:JGgr/TWw

大森  麦の城
多摩川 梅もと
鵜の木 はや川


213: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/07(金) 10:42:08.38 ID:6oLLgFMF

>>207
多摩川駅の梅もとって立食いそば屋じゃないかっ!
ほんとに美味いラーメン出すの?


215: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/07(金) 19:18:43.09 ID:bihr3Y+N

>>213
ハレの日のラーメンで無く
常食のラーメンって感じ?
毎食食べても飽きない。


217: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/08(土) 02:51:45.86 ID:40vJYdq3

>>215
そうか、㌧。行くことあったら食ってみる。


208: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/06(木) 18:35:29.53 ID:HcbkaXB9

多摩川って多摩川駅周辺? 元の多摩川園駅の名前の方が良かったな。


209: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/06(木) 23:55:49.31 ID:JGgr/TWw

>>208
エキナカw


210: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/07(金) 01:02:25.85 ID:6oLLgFMF

じゃ多摩川駅って書きゃいい。


211: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/07(金) 01:26:41.78 ID:75dWBr54

多摩川駅に急行が止まるのは納得いかない。


212: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/07(金) 09:39:17.51 ID:bihr3Y+N

>>211
多摩川線使いとしては、大歓迎。


216: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/08(土) 02:03:21.53 ID:hL+i9Esr

東京で一番旨い店はしろ八@新宿御苑でしょう。
ただしこってり好きの人には向かない。


218: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/09(日) 01:28:31.66 ID:ZAOFD/Zw

誰もが文句を言わないレベルの旨い店は浅草橋or秋葉原の
饗 くろ喜 じゃないかな?


219: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/09(日) 07:03:07.76 ID:f6XN1MNA

>>218
金曜定休日ってのが珍しいよね。


220: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/09(日) 10:15:07.00 ID:F/lnWgJv

>>219
紫やるからでしょ


222: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/09(日) 12:43:52.52 ID:f6XN1MNA

>>220
何それ知らんかった。一昨日秋葉原に居て行こうとして定休日と気づいて行かなかったのに、残念やー(・ω・)


224: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/09(日) 16:12:09.44 ID:DFiYgmS1

>>220
え、どういう関係?


225: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/09(日) 17:03:47.39 ID:f6XN1MNA

>>224
金曜だけ別メニューになり、のれんも掛け替え、事実上別の店になる。ラーメンデータベースでは別形態店と呼ぶ。


226: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/09(日) 19:25:06.96 ID:F/lnWgJv

>>225
代わりに回答サンクスw

ちなみに紫は鴨使ってるんで万人向けじゃないけど大丈夫な人なら一度食ってみる価値はあると思う。並ぶけど


227: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/10(月) 00:34:22.74 ID:rCrcpClP

>>225-226
なるほど、了解。㌧。


228: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/10(月) 02:54:05.54 ID:a36EhRMU

春木屋はうまいよ。
値段の高さが気になるなら中目黒の支店に行けばいい。


231: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/13(木) 02:19:11.86 ID:86WfDIta

八雲は趣向にかかわらず文句なしに旨いと思うけどなあ~。
チャーシューもワンタンも最高だ。


232: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/13(木) 03:40:24.20 ID:YWK81hqm

それは色んな趣向のやつらが話し合った上でないと出ない結論


233: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/14(金) 01:52:34.99 ID:jAxaunRM

趣向は人それぞれだけど、全くランダムではないんだよ。
やっぱり一定の傾向はあるし、トレンドもある。
すぐに「人それぞれ」で片付けたがる奴は脳の足りない思考停止野郎だね。


234: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/14(金) 01:57:56.93 ID:5dQ2tBxo

>>233
「趣向に関わらず」
「一定の傾向はある」
「トレンド」

阿呆らしい矛盾だな
脳内でちゃんと理論立ててから発言しない奴によくある「傾向」ですな


235: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/14(金) 07:54:12.44 ID:kUWUIU3Y

日高屋と天下一品が(`A´)マズー!!ペッ!!


237: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/18(火) 20:22:11.81 ID:vk2kp96J

かばとら@蒲田
ここのラーメンがニンニク風味の醤油味で好きだったんだが、年が明けたら普通の背脂ちゃっちゃ系になってて残念です


238: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/18(火) 23:20:30.96 ID:chbbSI7d

飯田橋 高はし


239: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/21(金) 02:40:52.89 ID:ege/X0ds

高はしなら赤羽のほうが旨いよ。
関連のない店だけどな。


240: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/21(金) 04:07:07.89 ID:W/+vZxwy

目黒@黒
うまいよ


241: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/21(金) 13:07:27.69 ID:Dd6VxlqA

くろ喜の塩ラーメンうまいぞ。いってみ


242: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/22(土) 01:23:56.87 ID:r5VVB+1j

くろ喜は行列ができるほどの人気も理解できる。
確かに旨いんだけど…どうも突き抜け感がないんだよな。
同じ淡麗塩ならば大喜の鶏塩の方が好み。


245: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/25(火) 12:41:09.45 ID:6h2mtFNw

>>242
突き抜け感がない?薄いってことかい。もっと塩を強調して欲しいとか


243: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/22(土) 04:33:04.99 ID:p4XL4CRg

一定の傾向だのトレンドだの、なんの意味もない。
味覚ってのは、個人個人のものだ。
自分の味覚を持ってないから、そんなことを言い出すんだね。

他人が、世間が、どう言おうが関係ないんだよ。
どんな人気店だろうが、自分の好みに合わないならなんの意味もない。
例えば濃厚がトレンドだとして、あっさりが好きな人間が食わなきゃいかんの?

自分の好きな味を自分で見つければいいだけだ。
それがわかんない奴は、本来の味覚以外のものに振り回されているだけ。


244: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/22(土) 13:16:22.47 ID:ln+21NZh

あかこっこ



あしたばラーメン

食えばわかる・・・食えば・・・。


246: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/25(火) 13:01:34.64 ID:1EC1W4kD

怒号層圏の辛味噌ねぎチャーシュー


247: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/25(火) 15:17:24.71 ID:VmPCpZQ+

多分そのラーメン不味いわ(`A´)マズー!!ペッ!!


249: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/25(火) 22:37:23.80 ID:8LPSakEY

くろ喜、何故か夜限定のタンメンしか食ってないが、
個人的感動度は結構高かったからレギュラーも食ってみたいな


250: ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/26(水) 23:27:01.04 ID:rAxc+oNV

くろ喜は金曜限定醤油食べてみな


252: ラーメン大好き@名無しさん 2014/03/03(月) 00:45:39.34 ID:GOpwWsuY

世田谷 勢得


253: ラーメン大好き@名無しさん 2014/03/03(月) 02:55:08.31 ID:V8p0yVk7

勢得は好きだけど、東京最高という感じではない。
なにげに博多白天の方が好きだったり。


254: ラーメン大好き@名無しさん 2014/03/12(水) 23:57:19.48 ID:U16aI7Gg

六輪車では


255: ラーメン大好き@名無しさん 2014/03/12(水) 23:58:16.43 ID:EBjkKW0S

リンガーハット
安い 安い 安い 麺二倍でも同じ値段


引用元: 今東京でうまいラーメンはどこなんですか?

tag : ラーメン 二郎



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